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任務4  酒店品牌化策略
一、什么是酒店品牌
(一)品牌(Brand)的定義
    品牌是一個或一群生產(chǎn)者、經(jīng)營者，為了識別其產(chǎn)品，并區(qū)別于其他競爭者，所用的一種具有顯著特征的標記。品牌可以是一個名稱、一個術語、一個記號、一種象征或設計、也可以是以上所有因素的組合。品牌是用于辨別不同企業(yè)或產(chǎn)品的不同圖形、文字或圖形文字的有機結合。所有品牌的名稱、標識設計的品牌標志和商標都是品牌或品牌的一部分。
(一)產(chǎn)品品牌的構成
    (1)品牌名稱(Brand Name)品牌中用語言稱呼的部分。
    (2)品牌標志(Brand Mark)品牌中能夠識別、又不能用語言直接讀出的部分。
    (3)商標(Trade Mark)按法定程序向商標注冊機構提出申請，經(jīng)審查予以核準，并授予商標專用權的品牌或品牌的一部分，受法律保護。
顧客對一個品牌的態(tài)度。

    品牌知曉(brand awareness)：知道該品牌。
    品牌接受(brand acceptability)：不拒絕購買該品牌。
    品牌偏好(brand preference)：喜歡該品牌。
    品牌忠誠(brand loyalty)：只購買該品牌。
二、品牌營銷的必要性
    酒店業(yè)的競爭越來越激烈、“品牌經(jīng)營”已成為大多數(shù)酒店追求的目標。這些年來，酒店之間的競爭已從局部的產(chǎn)品競爭、價格競爭、資金競爭、人才競爭、技術競爭、信息競爭等發(fā)展到整體競爭，即企業(yè)品牌和企業(yè)形象競爭。可以說，21世紀的競爭就是品牌的競爭。酒店品牌則是指長期以來由于其優(yōu)質、高效、特色、個性化的服務而在廣大消費者心中建立的形象，具體以其名稱為代表。